В Internorga в Хамбург

Internorga в Хамбург е водещият търговски панаир за пазара на кетъринг и има за цел да предостави много вдъхновение и нов потенциал за бизнес. В сектора на хлебопроизводството и сладкарството MIWE също беше представена за пореден път - със 100-годишен опит зад гърба си .

Широкият спектър от обсъждани теми варираше от оптимизиране на процесите в магазина до цялостно планиране на пекарната. Разбира се, бяха разгледани и различните концепции и решения за печене в магазина - както с класическа конвекционна пещ като MIWE aero, така и с модулната MIWE cube FreshFoodSystem. А всеки, който искаше да надникне в планирането на пекарните на бъдещето, можеше да планира и да се разходи из пекарна с помощта на виртуална реалност.