A feira MIWE Online é um sucesso total

Para poder oferecer aos clientes e às partes interessadas um espaço de inspiração e contacto, mesmo nos momentos em que as feiras convencionais não puderam ter lugar, a MIWE foi um dos primeiros fabricantes de plantas da indústria a aventurar-se num novo território no final de julho, convidando todos a participar numa feira virtual. Este foi um passo importante para um fabricante de tecnologia que valoriza muito o aconselhamento especializado num contexto presencial, proporcionando uma experiência háptica através de uma variedade de exposições práticas, demonstrando competência e qualidade através de cozimento ao vivo diretamente nos stands da feira e, por último, mas não menos importante, oferecendo hospitalidade genuína. O facto de tantos terem aceitado o convite é a prova de que os esforços para oferecer a melhor experiência possível nas circunstâncias dadas foram aceites com gratidão e que a indústria estava definitivamente esclarecida em termos de Internet e não estava fechada a coisas novas.

A fim de proporcionar aos visitantes uma experiência de feira variada, a equipa liderada pela Gestora de Projectos Lena Hoffmeister propôs-se desenvolver soluções criativas que transferissem os elementos essenciais de uma visita a uma feira para o mundo digital, oferecendo assim muito mais do que um simples sítio Web estático. Hoffmeister: "Em termos de inspiração e informação, optámos por uma combinação emocionante de formatos de media". Isto significa que, para além de fornecer informações aprofundadas (também para descarregar), os stands também apresentarão uma extensa coleção de fotografias dos produtos e de todas as suas variantes. Tal como numa verdadeira feira comercial, os colegas apresentarão os sistemas individuais em pequenos vídeos produzidos especialmente para este evento. Outros vídeos demonstrarão a tecnologia em ação e, graças aos modelos 3D, os visitantes poderão ver de perto os fornos e os sistemas de refrigeração de todos os ângulos. "Mas uma verdadeira experiência de feira comercial também inclui, obviamente, o contacto direto, as conversas cara a cara", continua Hoffmeister. Para facilitar o diálogo direto, os visitantes puderam utilizar a função de chat no átrio e em todos os stands individuais, onde uma equipa de peritos dos nossos vários departamentos especializados forneceu informações, respondeu a perguntas especializadas e abordou quaisquer necessidades individuais. "Isto era particularmente importante para nós e estamos satisfeitos por esta oportunidade de intercâmbio ter sido tão bem recebida pelos visitantes", resume Hoffmeister.

O nível de participação ativa dos participantes também foi elevado durante as palestras, e as perguntas dos especialistas foram um testemunho do grande interesse pelos tópicos abordados. Estes tópicos variaram desde as etapas de produção e opções de processo para determinados produtos de padaria (por exemplo, baguetes rústicas e estaladiças mesmo em fornos de convecção; produzir facilmente pretzels e cozê-los na loja; transferir o trabalho noturno para o diurno com pão misto de centeio de longa duração) até tópicos como a eficiência energética na produção, a digitalização na gestão de sucursais, os efeitos do regulamento relativo ao gás fluorado e as vantagens do condicionamento a vácuo, bem como tópicos abrangentes como dicas úteis e erros evitáveis no planeamento da padaria. Uma série de parceiros de cooperação de primeira classe, incluindo o Richemont Competence Centre, a agência de consultoria Gehrke Econ, a Hübner Energie Consulting e a Grain Research Association (AGF), também estiveram representados na feira online MIWE. Não só tinham os seus próprios stands, como também enriqueceram o programa com apresentações de especialistas empolgantes e muito participadas. A equipa da feira online MIWE gostaria de agradecer a todos os visitantes e parceiros por terem ajudado a tornar este evento um grande sucesso.