Na Internorga em Hamburgo

A Internorga em Hamburgo é a principal feira comercial para o mercado de restauração e tem como objetivo fornecer muita inspiração e novos potenciais para negócios. No sector da panificação e confeitaria, a MIWE também esteve representada mais uma vez - com 100 anos de experiência.

O amplo espetro de tópicos discutidos variou desde a otimização dos processos na loja até ao planeamento completo da padaria. Naturalmente, os vários conceitos e soluções para a panificação na loja também foram explorados - seja com um forno de convecção clássico como o MIWE aero ou o modular MIWE cube FreshFoodSystem. E quem quisesse dar uma olhada no planeamento da padaria do futuro poderia planear e caminhar por uma padaria usando a realidade virtual.