Οι συμμετέχοντες σε σεμινάριο δημιουργούν εποχιακά στιγμιότυπα μπάρμπεκιου

Για μια ολόκληρη ημέρα στο κέντρο ζωντανής ψησίματος MIWE, όλα περιστράφηκαν γύρω από την αγαπημένη καλοκαιρινή δραστηριότητα της Γερμανίας: το μπάρμπεκιου. Ο πλήρης τίτλος της εκδήλωσης "Barbecue highlights of the season using different oven systems" αποκαλύπτει ήδη ότι δεν επρόκειτο μόνο για ευφάνταστες δημιουργίες αρτοποιίας για βραδιές δίπλα στο μπάρμπεκιου, αλλά και για το ερώτημα ποια αρτοσκευάσματα μπορούν να κερδίσουν πόντους με ποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σε ποιο σύστημα φούρνου. Η εκδήλωση, η οποία πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την IREKS, σίγουρα άνοιξε την όρεξη του κόσμου για το καλοκαίρι που έρχεται!

Ανάμεσα στα δώδεκα ψημένα προϊόντα για την εποχή του μπάρμπεκιου, υπήρχαν ψωμάκια για μπέργκερ και κουλούρια από το φούρνο ραφιού (κλιματιζόμενα στο MIWE VC). Φυσικά, το μεσημεριανό catering ταίριαζε επίσης στο θέμα με pulled pork από το MIWE gusto:snack - απλά νόστιμο!