Στην Internorga στο Αμβούργο

Η Internorga στο Αμβούργο είναι η κορυφαία εμπορική έκθεση για την αγορά της εστίασης και έχει ως στόχο να προσφέρει άφθονη έμπνευση και νέες δυνατότητες για επιχειρήσεις. Στον τομέα της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, η MIWE εκπροσωπήθηκε επίσης για άλλη μια φορά - με 100 χρόνια εμπειρίας στο ενεργητικό της .

Το ευρύ φάσμα των θεμάτων που συζητήθηκαν κυμαινόταν από τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών εντός του καταστήματος έως τον πλήρη προγραμματισμό του αρτοποιείου. Φυσικά, διερευνήθηκαν επίσης οι διάφορες έννοιες και λύσεις για το ψήσιμο στο κατάστημα - είτε με έναν κλασικό φούρνο συναγωγής όπως ο MIWE aero είτε με το αρθρωτό MIWE cube FreshFoodSystem. Και όποιος ήθελε να ρίξει μια ματιά στον προγραμματισμό αρτοποιείου του μέλλοντος μπορούσε να σχεδιάσει και να περιηγηθεί σε ένα αρτοποιείο χρησιμοποιώντας την εικονική πραγματικότητα.