MIWE smartfresh – Intensivseminar

Insbesondere für Personen, die mehr darüber erfahren möchten, wie sie mit modernen Prozessen und der Kälteanlage MIWE smartfresh viele ihrer täglichen Herausforderungen einfacher bewältigen können.

Das Ziel der Intensivseminare ist es, das jeweilige MIWE Produkt im Detail kennenzulernen und dessen Potenziale besser auszuschöpfen – vermittelt von den Experten, die es entwickelt haben. Dabei stehen nicht nur die technischen Funktionen im Fokus, sondern auch die dahinterliegenden Intentionen und Details, um ein tiefgreifendes Verständnis für die Anwendungsmöglichkeiten zu schaffen. Für bessere Backwaren und bessere Geschäfte.

Optimale Nutzung der MIWE smartfresh-Anlage und des zugehörigen Verfahrens zur Lagerung teilgebackener Waren. MIWE smartfresh ermöglicht es, Prozesse so zu verändern, dass teure Nachtarbeit, hohe Retourenquoten und hoher Aufwand für ein breites Produktsortiment verringert werden können.

- Demonstration von MIWE smartfresh anhand vorbereiteter Backwaren
- Praxisübungen mit teilgebackenen Produkten
- Qualitätssicherung durch Veredelungsbacken
- Austausch zu Herausforderungen und Lösungen
- Konkrete Anwendungsszenarien in der Backstube
- und vieles mehr

Anwendungstechniker und Backmeister von MIWE

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