16.03.2019
Internorga i Hamburg är den ledande mässan för cateringmarknaden och syftar till att ge massor av inspiration och nya affärsmöjligheter. Inom bageri- och konditoribranschen var MIWE också representerat igen - med 100 års erfarenhet i bagaget .
Det breda spektrum av ämnen som diskuterades sträckte sig från optimering av processer i butiken till komplett bageriplanering. Naturligtvis utforskades också de olika koncepten och lösningarna för butiksbakning - oavsett om det är med en klassisk konvektionsugn som MIWE aero eller det modulära MIWE cube FreshFoodSystem. Och alla som ville ta en titt på framtidens bageriplanering kunde planera och gå runt i ett bageri med hjälp av virtual reality.