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15.03.2019
Na Padaria Moderna em Moscovo
A Padaria Moderna de Moscovo é a única feira comercial da Rússia e dos países da CEI especializada no negócio da panificação e da confeitaria. No ano do seu centenário, a MIWE participou mais uma vez. O novo forno de grelha orbital MIWE celebrou a sua estreia no mercado russo.
Desde processos optimizados na loja até ao planeamento completo da padaria: os especialistas da MIWE deram informações valiosas a vários visitantes - e de forma muito abrangente. Graças à realidade virtual, os participantes puderam até dar uma olhada no planeamento da padaria do futuro. Em nosso estande, é claro, também apresentamos vários conceitos e produtos para a visão e o aroma da padaria na loja. Desde o forno de convecção MIWE econo classic até ao versátil e modular MIWE cube FreshFoodSystem.
Outras notícias
"The Great Bake Off - The Pros" vai começar no SAT 1
"The Great Bake Off - The Pros" (em alemão: "Das große Backen - Die Profis") é um programa de TV no qual mestres pasteleiros e patissiers competem e superam uns aos outros com suas obras de arte. Também aparecem no programa os fornos de convecção MIWE, que simplesmente não podem faltar em nenhuma padaria de estúdio profissional.
Dia do pão
Hoje é o Dia do Pão. Nós, no MIWE, também estamos a celebrar este dia de uma forma muito apropriada e a expressar o nosso apreço a todos os padeiros que promovem e desenvolvem esta cultura dia após dia.
Mistura de teoria e prática: Seminário intensivo do MIWE na LBC
Ao longo das últimas décadas, colocámos muito conhecimento tecnológico e trabalho no desenvolvimento do nosso forno de rolos MIWE. O resultado é um forno potente com muitos refinamentos técnicos - se souber como os utilizar. Uma vez que nem toda a gente consegue fazer isto intuitivamente, oferecemos seminários nos quais discutimos em pormenor como extrair até à última gota de qualidade de cozedura do seu MIWE roll-in. Este é também o caso do evento de hoje.
