A MIWE Online vásár teljes sikert aratott

Annak érdekében, hogy az ügyfeleknek és az érdeklődőknek olyan időszakokban is helyet tudjon biztosítani az inspiráció és a kapcsolatfelvétel számára, amikor a hagyományos vásárokat nem lehetett megtartani, a MIWE az iparág egyik első növénygyártójaként július végén új területre merészkedett, és mindenkit meghívott egy virtuális vásárra. Ez fontos lépés volt egy olyan technológiai gyártó számára, amely nagy hangsúlyt fektet arra, hogy személyesen adjon szaktanácsadást, hogy a kézzelfogható kiállítási tárgyak révén tapintható élményt nyújtson, hogy a kompetenciát és a minőséget élő sütéssel bizonyítsa közvetlenül a vásár standjainál, és nem utolsósorban, hogy valódi vendégszeretetet nyújtson. Az a tény, hogy ilyen sokan elfogadták a meghívást, azt bizonyítja, hogy az adott körülmények között a lehető legjobb élmény nyújtására irányuló erőfeszítéseket hálásan fogadták, és hogy az iparág határozottan online tájékozott, és nem zárkózik el az új dolgoktól.

Annak érdekében, hogy a látogatóknak változatos vásárélményt nyújtsanak, a Lena Hoffmeister projektmenedzser által vezetett csapat olyan kreatív megoldások kidolgozását tűzte ki feladatul, amelyek a vásárlátogatás központi elemeit átültetik a digitális világba, és ezáltal sokkal többet nyújtanak egy statikus weboldalnál. Hoffmeister: "Az inspiráció és az információ szempontjából a médiaformátumok izgalmas kombinációja mellett döntöttünk." Ez azt jelenti, hogy a standokon a (szintén letölthető) alapos tájékoztatás mellett a termékekről és azok összes változatáról készült fényképek átfogó gyűjteménye is látható lesz. Ahogyan egy valódi vásáron is tennék, a kollégák kifejezetten erre az eseményre készített rövid videókban mutatják be az egyes rendszereket. További videók mutatják be a technológiát működés közben, és a 3D modelleknek köszönhetően a látogatók minden szögből közelebbről is megnézhetik a sütőkemencéket és a hűtőrendszereket. "De az igazi vásárélményhez természetesen a közvetlen kapcsolat, a személyes beszélgetések is hozzátartoznak" - folytatja Hoffmeister. A közvetlen párbeszéd elősegítése érdekében a látogatók az előcsarnokban és az egyes standoknál chat funkciót használhattak, ahol a különböző szakosztályok szakértőinek egy csapata adott tájékoztatást, válaszolt a speciális kérdésekre és foglalkozott az egyéni igényekkel. "Ez különösen fontos volt számunkra, és örülünk, hogy a látogatók ilyen jól fogadták ezt a csere lehetőségét" - összegez Hoffmeister.

A résztvevők aktív részvétele az előadásokon is magas volt, és a szakértői kérdések is azt bizonyították, hogy a tárgyalt témák iránt nagy volt az érdeklődés. Ezek a témák az egyes pékáruk gyártási lépéseitől és eljárási lehetőségeitől kezdve (pl. ropogós, rusztikus bagett akár konvekciós sütőben is; a perecek egyszerű saját előállítása és sütése az üzletben; az éjszakai munka nappalra való áthelyezése a tartós rozsos vegyes kenyérrel) olyan témákig terjedtek, mint az energiahatékonyság a gyártásban, a digitalizáció a fiókirányításban, az F-gázrendelet hatásai és a vákuumkondicionálás előnyei, valamint olyan átfogó témákig, mint a hasznos tanácsok és a elkerülhető hibák a sütőipari tervezésben. A MIWE online szakkiállításon egy sor színvonalas együttműködő partner, köztük a Richemont Kompetencia Központ, a Gehrke Econ tanácsadó ügynökség, a Hübner Energie Consulting és a Gabonakutató Egyesület (AGF) is képviseltette magát. Nemcsak saját standdal, hanem izgalmas és nagy érdeklődéssel kísért szakmai előadásokkal is színesítették a programot. A MIWE online vásár csapata szeretne köszönetet mondani minden látogatónak és partnernek, hogy hozzájárultak a rendkívül sikeres rendezvényhez.