16.03.2019
A hamburgi Internorga a vendéglátóipari piac vezető szakvására, amelynek célja, hogy rengeteg inspirációt és új üzleti potenciált nyújtson. A pékáru- és cukrászati ágazatban ismét képviseltette magát a MIWE is - 100 éves tapasztalattal a háta mögött .
A megvitatott témák széles skálája az üzleten belüli folyamatok optimalizálásától a teljes pékségtervezésig terjedt. Természetesen az üzleten belüli sütés különböző koncepcióit és megoldásait is feltárták - akár egy klasszikus konvekciós sütővel, mint a MIWE aero, akár a moduláris MIWE cube FreshFoodSystem rendszerrel. Aki pedig be akart pillantani a jövő pékségtervezésébe, az virtuális valóság segítségével tervezhetett és járhatott körbe egy pékséget.