在（长期）贮藏过程中，糖果类产品不仅需要在低温范围内进行严格的温度调节，而且最重要的是需要高湿度。MIWE SK 奶油冷藏设备就是专门为这种情况而开发的，它能确保为此类产品提供适宜的气候和最佳的储存条件。它的蒸发器表面特别大，在当时的温度条件下，不会将湿气吸入蒸发器本身，而是将湿气保持在室内，从而保持在产品中，这正是湿气应该在的地方。凭借其特殊的温度/湿度曲线，该系统还可用于传统的长流程打样。

MIWE SK 奶油冷藏设备。湿冷专家

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MIWE SK

MIWE SK 的独特之处

优化用于糖果

MIWE 奶油冷库 SK 的温度范围为 +0 至 +10°C，相对湿度较高，是需要冷藏的糖果产品甚至无包装产品的短期和长期储存的理想选择。它的设计制冷量为每平方米 80 公斤，温度范围为 +25°C 至 +2°C，机器运行时间为 12 小时。

经济地利用能源

为了尽可能降低能耗，MIWE SK 的墙壁采用了 80 毫米厚的聚氨酯保温材料。

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您需要知道的一切

技术信息

奶油冷藏库
温度范围 °C	0 至 +10°C
相对湿度 % RH	高达约 92
控制系统	MIWE TC
绝缘毫米	80 毫米 100 毫米
产品	含奶油的糖果
烘焙食品运输车	架子车

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