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MIWEGVA e+

通用空调专家

执行面包店冷藏的所有任务。全自动。高效节能。

全自动打样单元 MIWE GVA e+ 可轻松控制 -20 °C 至 +40 °C 的温度范围,并主动控制高达 98% RH 的湿度范围。它可以在可自由选择的时间段内实现工艺精度和自动打样、打样延缓、快速冷却、打样中断或硬化。当然,它也适用于冷冻和长期储存。如有需要,您还可以远程监控一切。

执行面包店冷藏的所有任务。全自动。高效节能。

全自动打样单元 MIWE GVA e+ 可轻松控制 -20 °C 至 +40 °C 的温度范围,并主动控制高达 98% RH 的湿度范围。它可以在可自由选择的时间段内实现工艺精度和自动打样、打样延缓、快速冷却、打样中断或硬化。当然,它也适用于冷冻和长期储存。如有需要,您还可以远程监控一切。

MIWE GVA e+ 的独特之处

技术精良

集成风扇控制装置可对每个加工步骤进行单独调节,从而改善面团的酶解过程,使其风味更佳、体积更大。还包括:主动湿润系统,可随时提供所选数量的蒸汽。这不仅能改善您的产品,还能使加工过程更加顺畅。

今天就为未来做好准备

通过现代化的触摸控制系统 MIWE TC,您可以方便地定义多达八个工艺步骤,并通过 MIWE GVA e+ 对其进行可靠的访问。这样,即使是复杂的工艺顺序也可以轻松管理。此外,MIWE GVA e 还具有网络功能,必要时可远程监控、存储和管理所有工艺数据。

卫生方面令人印象深刻

内部配件和防滑底盘可选择易于清洁和卫生的不锈钢材质。标准的白色涂层面板也有不锈钢版本可供选择。

能源的榜样,因此:e+

高效 LED 照明是一回事。现代 EC 风扇和电子膨胀阀是另一回事。从技术上讲,这允许应用轻微的过热,从而减少产品的干燥,更重要的是日复一日地节约宝贵的能源。从一开始,80 毫米厚的连续隔热层就能防止冷桥和能量损失。100 毫米厚的隔热层(可选)设备更经济。

MIWE GVA e+ 如何帮助您节约能源

节约能源比以往任何时候都更加重要。MIWE 有答案。

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通过优化气流导向实现低能耗

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经济型 LED 照明

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四面 80 毫米的连续隔热层(可选:100 毫米)避免了冷桥和能量损失

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通过变频器对制冷机组或压缩机进行无级控制的能源包,实现额外节能

通过 3D 模型从各个角度体验 MIWE GVA e+

您想了解 MIWE GVA e+ 如何与您的面包店相匹配吗?
只需使用智能手机或平板电脑激活增强现实功能 (AR)!

客户评价

"Bäckerkälte makest Arbeiten rationeller und entzerrt Engpässe" (《Bäckerkälte 让工作更合理,让语言更有效》)。
汉堡店
奥地利 Großweikersdorf
"后部质量令人振奋。光学性能也很重要"。
巴斯豪斯-格罗贝
德国多特蒙德
"我们以最优质的背板节约能源"
Jägers 啤酒屋
德国博肯
"GVA 的发展与以往完全不同
Treiber 啤酒屋
德国 Steinenbronn
"只有 MIWE 能够与二氧化碳制冷剂结合"(Nur MIWE hat sich eine Verbundanlage mit CO2-Kältemittel zugetraut
Bäckerei Weller
德国德赖伊希
"能力和价格优势让我们倍感自豪"
Bäckerei Winkler
德国利岑多夫
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您需要知道的一切

质量印记:e+

  • 在MIWE,我们致力于高效利用能源,为可持续节能做出持久贡献。这一承诺首先适用于我们为客户开发的系统和工艺。以特殊方式证明这一承诺的 MIWE 系统,且只有这些系统,才能获得 e+ 质量印章。

选项

  • 地板采暖
  • MIWE eco : 证明
  • MIWE eco : 地板
  • MIWE eco:除霜

技术信息

温度范围 °C

-20 - +40

相对湿度 %rh

高达 98%,可调节

产品状态

未防冻、已防冻、冷冻

手推车式

架子/防水手推车

手推车数量

1 - 无限制

托盘尺寸
  • 60 x 80
  • 60 x 100
绝缘(毫米

80/可选 100(可根据要求提供更厚的隔热材料)

防滑等级

R12

控制系统

TC

能源包

可选的

冬季调整

可选的

其他加工制冷产品

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