在 Südback 全球首发：全新 MIWE aero

斯图加特的 Südback 是面包师和甜点师最重要的展会之一。对于 MIWE 而言，这是一场不可或缺的盛会。今年，最新一代的MIWE航空对流烤箱将在展会上首次亮相。

MIWEaero 对流烤箱早已在那些希望以高品质打动客户的面包店中声名鹊起。得益于其高端的蒸汽系统和强劲的循环风扇，即使在烘焙冷冻产品时，它也能达到最佳的烘焙效果。对于下一代产品，MIWE 不仅依靠其长期积累的先进技术，还优化了同类最佳产品的设计。新型模块化蒸汽冷凝器的效率大大提高，能可靠、快速地将蒸汽从烘焙室中排出。然而，真正的诀窍在于其蒸汽冷凝器的模块化设计：这不仅意味着所有尺寸和规格的蒸汽冷凝器都可以覆盖，必要时还可以单独更换，而且还使清洗变得更加容易，从而提高了卫生条件，延长了使用寿命。